Decorazioni Torte Tango : Carlita Colotti

√ Torte Decorate Tango : Carlita Colotti

Ciao

Nella vita mi chiamo Carla Giovanna Colotti (Carla G. Colotti)

Ti voglio rivelare qualcosa di me, di Carlita Colotti, e di ciò che mi appassiona.

Mi piace creare opere d’arte, torte decorate tango, con la pasta di zucchero è la mia vera passione! le decorazioni torte belle da vedere e buone da gustare.

Ho sempre avuto una passione più o meno segreta per i dolci, per le torte, e per le decorazioni di torte, fin da bambina, anche se esteticamente lasciavano a desiderare la voglia di sperimentare era sempre tanta.

Sono sempre stata affascinata dalla pasticceria, ma in particolare dalle meravigliose torte decorate tango.

Forse esagero?, noooo!

Mi piace preparare torte decorate, quando preparo una torta mi rilasso e sono completamente felice e gioiosa.

Quello che faccio, è frutto della mia passione per i dolci, per le decorazioni di torte, sono un’autodidatta e mi piace sperimentare nuove tecniche sempre…a volte ci riesco, altre no…però non mi perdo d’animo e ci riprovo fino a quando non ottengo un risultato voluto.

Mio Papà e mia Mamma hanno, per tutta la loro vita lavorativa, avuto la forneria e il negozio, ed io naturalmente ho vissuto sulla pelle questa esperienza.

Mio papà al forno mi chiamava, Carlita vieni qui, mia mamma in negozio Carlita c’è bisogno di te, riferendosi a me a Carla G. Colotti

Finchè un giorno ho deciso di imparare a fare delle bellissime torte, seguendo gli insegnamenti di mio papà, e seguendo la mia intuizione ed inclinazione

Ho iniziato a fare i primi passi con le torte decorate e la gum paste.

Sono così diventata in arte Carlita Colotti, con la grande passione per le Torte decorate Tango.

Da allora cerco sempre di migliorare la tecnica, non trascurando però che una torta decorata deve essere soprattutto buona!

Adesso torta dopo torta cerco di migliorare il mio stile da vera decoratrice e di conquistare , decorazioni dopo decorazioni di torte, le mie amiche milongueras di tango argentino!

Spero di conquistare anche Te!!! con le decorazioni torte tango

Questo blog Torte Decorate Tango è una raccolta di quello che più amo fare..

Nel blog oltre a torte e altri dolci decorati, trovi le spiegazioni passo a passo delle decorazioni di torte che uso.

Grazie di essere qui con me, spero sia una dolce e golosa permanenza la tua, e che torni spesso a trovarmi,e a decorare torte di tango insieme a me.

Cosi che puoi dilettarti nella preparazione e decorazioni di dolcetti e decorazioni torte, torte decorate che spero allietino, per quello che possono, altre persone.

Se vuoi lasciare un commento, una traccia di Te, se hai domande sulle decorazioni, lascia un commento alla fine di ogni post, lo accoglierò e ti risponderò con piacere.

Carlita Colotti

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